健康功效
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 面粉300克 | 酵母4克 |
| 南瓜200克相克食物 | 瓠瓜1段 |
| 猪肉300克相克食物 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 耗油适量 | 花椒粉适量 |
| 葱姜适量 | |
双瓜包子的做法
1.南瓜切片上锅蒸熟
2.过筛成细腻的南瓜泥
3.放凉了和酵母一起放入面粉，搅拌均匀揉成柔软光滑的面团盖盖发酵。
4.猪肉剁泥
5.加入生抽老抽耗油，花椒粉，顺同一方向搅拌均匀，加入葱姜沫搅拌均匀
6.瓠瓜切片，洒些盐，剁成碎丁。
7.挤去水分放入肉馅盆里，加一勺植物油，顺同一方向搅拌均匀。
8.面发酵至两倍半大，用手戳一下不回缩不塌陷，发酵完成。
9.排气后分成大小相同的面团盖盖静置五分钟。
10.取一面团揉圆按扁擀成中间厚周围薄的面皮。
11.放上肉馅
12.左手托着包子，右手拇指和食指依次捏好褶子收好口。
13.蒸锅放凉水，篦上刷油，放入包子，盖盖饧五分钟
14.开火十五分钟，关火焖三分钟即可。
