健康功效
红糖:健脾、益气、补血
食材用料
面粉 | 南瓜泥 |
红糖相克食物 | 酵母粉 |
发面南瓜糖饼的做法
1.面粉加入南瓜泥,加入酵母粉,合成南瓜面团,盖上保鲜膜醒发。
2.醒发好的面团.
3.醒发好的面团在案板上揉搓排气。
4.揉好的面团分成小剂子,稍稍醒一会。
5.醒剂子的时间,做红糖馅。
6.面粉和红糖混合均匀,做成糖馅。(面粉和红糖的比例按1:3的比例)这样的比例馅不会干,糖也不会流出来。
7.醒好的剂子,擀成中间厚四边薄的面皮。
8.取一份擀好的面皮,放上馅,像包包子那样包好。
9.像个包子
10.收口朝下,用手按压成小饼,撒上些白芝麻。
11.放入平底锅,中小火烙熟即可。