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番茄牛肉面的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-21 14:32:27 来源:本站原创 作者:刘惜君

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
生菜:安神、清热、促进生长、发育

食材用料

牛肉500克相克食物番茄一个相克食物
1小块相克食物八角1个
香叶两片生菜适量相克食物
香菜适量相克食物 小辣椒两个
适量 鸡精适量
生抽适量 老抽适量
适量相克食物

番茄牛肉面的做法

  • 1.准备好所有食材

  • 2.牛肉切块

  • 3.番茄切片

  • 4.锅里水烧开放入3片生姜和牛肉煮5分钟捞起沥干水份备用

  • 5.净锅放适量水,放入煮好的牛肉,姜片,八角,小辣椒和香叶大火煮开调入适量盐、鸡精、生抽、老抽、和醋,盖上锅盖再改小火慢炖1小时

  • 6.放入番茄,盖上锅盖继续焖煮5分钟即可关火

  • 7.取另一个锅水烧开放入面条煮熟捞起沥干水份

  • 8.放入生菜烫一下捞起

  • 9.面条和生菜一起放入碗里,洒适量芹菜

  • 10.将煮好的牛肉番茄汤淋在面条上面放入香菜即可

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