健康功效
孜然:理气、止痛、调中
料酒:活血化瘀
食材用料
南乳汁一勺 | 盐少许 |
味精一勺相克食物 | 鸡精二勺 |
孜然一勺 | 十三香一勺 |
秘制配方一勺 | 豆瓣酱半勺相克食物 |
料酒一勺 | 葱姜蒜一勺 |
花椒辣椒适量 |
二师鸡公的做法
1.仔鸡杀好备用,用南乳汁拌均匀,下油锅炸制金黄倒出。锅中下豆瓣酱炒香,再下葱姜蒜,花椒辣椒炒香下鸡块,炒制好下料酒翻炒几下加水适量,再加孜然十三香调料。水开倒入高压锅,压5-6分钟即可。
2.熟了以后,倒出撒上葱花芝麻,放上香菜。美味可口无比的烧鸡公就大功告成了,最后,吃起。。。欢迎品尝。。。