健康功效
鸡腿:温中、补精益髓、益气
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
鸡腿5个相克食物 | 蜂蜜适量相克食物 |
蚝油适量 | 料酒适量 |
姜片适量 | 酱油,盐适量 |
植物油适量 | 香油适量 |
照烧鸡腿的做法
1.1. 鸡腿洗净,去骨,用刀背把鸡肉拍送,用牙签在鸡肉上扎些小孔,用料酒,姜,盐腌半小时。
2.照烧汁:酱油 半大匙 蚝油 1大匙, 蜂蜜1勺半, 香油 1/3大匙 ,水 1杯半调匀备用
3.腌好的鸡腿放入平底锅放少许油,用中火先把带皮的那面煎出油,再煎另一面在,两面煎至金黄。
4.倒入调好的照烧汁,让鸡肉两面均匀的裹上照烧汁,用小火焖烧几分钟至熟,大火收汁(可以多留些汁,浇米饭吃)
5.摆上装饰菜,诱人的照烧鸡腿(可切小块)做好了