健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 面粉，韭菜适量 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 油大量 | 酱油，鸡精，盐适量 |
韭菜鸡蛋馅饼（家常）的做法
1.把韭菜切小小的放盆里备用，鸡蛋打匀，锅中到少许油炒蛋边炒边切小，弄好倒盆中，加调料拌匀；馅弄好了。
2.和面，用筷子搅拌（边加水边搅拌）随便搅拌（按自己比较适应的和面）搅拌到如图片的那样就行啦；
3.把手都抹上油，抓起稀面弄成小团；
4.小心把面团弄不规则饼状（面团有粘手在抹上油）；
5.放适量的馅；
6.把边上面往馅上覆盖好（不漏馅，没破就行）有粘就抹油，弄好了的团子如图；
7.下锅煎，封口先煎，开火、在锅中倒少许油手上面团封口向下入锅马上用手压饼状，在压饼状成型马上用手翻面（我是从上往下双手并用直接翻过，）；
8.翻身后如图，用锅铲压压拍拍，面翻来翻去到熟，起锅；
9.熟啦（煎完两）；
