健康功效
卷心菜:补虚、利湿、清热
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
红萝卜:活血化瘀
食材用料
卷心菜2片相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
红萝卜少许 | 植物油适量 |
面粉少许 | 盐适量 |
卷心菜蛋饼的做法
1.准备所需食材
2.卷心菜洗净切成细丝,尽量细一点;红萝卜去皮洗净切末
3.倒入少许面粉和水,一点盐
4.然后搅拌均匀。使卷心菜上都沾上面糊。
5.锅开小火,倒一点点油,倒入全部卷心菜
6.用锅铲整形成圆形饼状,慢慢煎
7.煎到底部凝固的时候翻过来煎另外一面
8.这时候可以在上面打入一个鸡蛋,盖上盖子继续小火慢煎
9.看到蛋液差不多凝固就可以出锅了
10.挤上番茄酱,开始享用吧