健康功效
兔肉：解毒、凉血、扩张血管
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 兔肉1只约3斤相克食物 | 土豆2斤相克食物 |
| 红烧兔佐料2包300克 | 小葱1棵相克食物 |
| 食盐适量(腌土豆用) | 食用油适量 |
红烧兔肉的做法
1.将买回的新鲜兔肉除去血水备用(买时就切好)
2.将土豆洗净去皮，切块后再洗一遍
3.放入适量食盐腌一下备用
4.小葱洗净切好备用
5.锅中放入适量食用油开火
6.油烧至7成热加入佐料
7.佐料炒香后放入兔肉
8.翻炒兔肉3分钟左右
9.加入适量水，没过兔肉为好
10. 盖上锅盖大火烧开后小火炖50分钟左右
11. 放入腌好的土豆
12. 拌匀后盖上锅盖大火烧开后小火炖25分 钟左右土豆就熟了，关火
13. 烧好了的土豆兔肉
14. 装盘撒上葱花
