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金陵盐水鸭的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 19:36:12 来源：本站原创 作者：李宇春

食材用料

鸭一只 花椒、姜、大䓤、八角
桂皮、陈皮、花椒油 盐、胡椒粉

金陵盐水鸭的做法

  • 1.鸭洗净凉干

  • 2.把配料和盐放入鸭内后封好

  • 3.鸭外也用盐和配料抹上腌24小时

  • 4.把配料和鸭加水煮开，小火十五分钟后捞起，过凉水，来回三次

  • 5.凉水三次后拆竹签

  • 6.放冰箱凉后切块可膳食

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