健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
秋葵半斤 | 胡萝卜1/4根相克食物 |
大蒜一头相克食物 | 杭椒半个 |
蒸鱼豉油4勺 | 糖少许相克食物 |
醋一勺相克食物 | 花生油3勺 |
香油少许 | 盐5克 |
凉拌秋葵的做法
1.锅中加入清水烧沸,将秋葵焯水后捞出。
2.将胡萝卜洗净,切成花型。
3.将胡萝卜焯水后捞出入凉水碗中。
4.将秋葵横切、竖切摆盘。
5.将胡萝卜加入摆好的秋葵中间。
6.大蒜、杭椒切碎,花生油烧热放入大蒜杭椒末炒香,倒入盘中。
7.将蒸鱼豉油、盐、糖、醋、香油加入碗中搅拌均匀。
8.将调好的料倒入盘中。P图
9.P图一张