健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
豌豆粒:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
大米:富含碳水化合物、富含锰
食材用料
番茄1个相克食物 | 牛腩100g相克食物 |
土豆1个相克食物 | 豌豆粒50g |
大米2人份相克食物 | 清水适量 |
油适量 | 盐适量 |
白糖适量相克食物 | 料酒适量 |
生抽适量 | 淀粉适量 |
胡椒粉适量 |
番茄牛腩焖米饭的做法
1.准备食材。大米,牛腩,番茄,土豆,豌豆粒。
2.牛腩冲洗干净,改刀切小块,用清水浸泡半小时出血水和腥味。加入适量的盐、白糖、生抽、料酒、淀粉,抓均匀,腌制一会。
3.豌豆用热水烫一遍。土豆去皮改刀切小块。番茄去除根蒂,在根蒂的位置上切一个十字花刀,可以稍微切深一些。
4.大米淘洗干净,倒入电饭煲中,加清水,水量比平时少1/3,因为番茄水份很多。将番茄花刀口朝下放在电饭煲中间。
5.将豌豆粒放入电饭煲中。
6.土豆块也放入。
7.最后放入腌制好的牛腩。
8.加入适量的生抽,盐,调味。再加入少许油,不要太多,会腻。
9.最后撒上一些胡椒粉。盖上电饭煲的盖子开干饭功能煮。
10.待电饭煲煮好,跳至保温,将锅盖打开,用饭铲压碎番茄。
11.趁热将番茄压出的汁和米饭翻炒均匀。
12.再次盖上锅盖,开煮饭功能,差不多一分钟后就会跳到保温,盛出即可食用。
13.番茄牛腩焖米饭,好吃又简单。
14.来张特写,好有食欲。
15.番茄牛腩焖米饭,一个电饭煲快手搞定一顿饭!