健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
薄荷：行气疏肝、发散风热、解毒
食材用料
| 土豆2个相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 植物油适量 | 蒜适量相克食物 |
| 小米辣适量 | 蚝油适量 |
| 薄荷适量相克食物 | 生抽适量 |
薄荷土豆的做法
1.土豆削皮切小块
2.薄荷掐嫩尖洗净
3.油热后土豆下锅炸，根据自己喜好，喜欢脆点炸的时间就少一点，喜欢软呢就多炸一下
4.土豆炸好捞出，这时锅里的油多可以舀出一部分，放入切成粒的姜蒜和切成圈的小米辣煸出香味
5.倒入土豆翻炒，加入适量盐、生抽、蚝油炒匀，关火。出锅前放入薄荷翻炒两下装盘就OK啦
