食材用料
面粉80克 | 大米粉50克 |
糖1勺相克食物 | 酵母粉2克 |
溫水40度 |
米发糕的做法
1.两种粉类加糖和酵母用温水和软,自然醒发8个小时。
2.醒发好装入蛋糕纸杯,大火蒸12分钟即可。
3.蒸好的米发糕,软糯香甜。
4.面粉要比大米粉多加。这样好发酵。
面粉80克 | 大米粉50克 |
糖1勺相克食物 | 酵母粉2克 |
溫水40度 |
1.两种粉类加糖和酵母用温水和软,自然醒发8个小时。
2.醒发好装入蛋糕纸杯,大火蒸12分钟即可。
3.蒸好的米发糕,软糯香甜。
4.面粉要比大米粉多加。这样好发酵。
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