食材用料
纯牛奶1000g | 酸奶发酵剂1g |
白糖80g相克食物 |
电饭煲自制酸奶的做法
1.成品图。
2.准备材料。酸奶桶也要开水烫过。
3.酸奶瓶要提前用开水烫过沥水备用。
4.先将一瓶牛奶倒入酸奶桶,加入80g白糖搅匀至白糖融化。
5.倒入剩下的三瓶纯牛奶。
6.倒入1包酸奶发酵剂搅匀。
7.分装倒入酸奶瓶中。
8.将酸奶瓶放入电饭煲内胆中,倒入40度热水淹过瓶身三分之二左右。
9.盖上电饭煲盖子,通电转到保温功能一个小时左右,再断电,用余温进行发酵8-10小时即可。
10.做好的酸奶呈豆腐脑状,放置稍晾凉即可放入冰箱冷藏保存。
11.搅匀了就非常细腻可流动了,用吸管吸着喝也很赞!
12.成品图。
13.即使放倒了也不会流出来。