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红酒烤鸡翅的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-13 02:12:30 来源:本站原创 作者:汤芳

健康功效

鸡翅:温中、补精益髓、益气

食材用料

鸡翅10个相克食物 不含糖红酒200ml
4瓣相克食物1大勺相克食物
1小勺 姜粉1/2小勺
白胡椒粉1/2小勺

红酒烤鸡翅的做法

  • 1.将红酒倒入锅内中火熬,熬至水分蒸发,红酒剩大概100ml关火,晾凉备用。蒜切成蒜末,糖、盐、姜粉、白胡椒粉依次加入红酒中,混合均匀,即成腌料。

  • 2.鸡翅洗净,用刀切口以便入味。

  • 3.将鸡翅放入腌料中拌均,盖上盖子,放入冰箱腌制2小时以上,时间越长味道越好,其间最好给鸡翅翻翻身。

  • 4.烤箱提前预热,将腌好的鸡翅放在烤网上,烤制25分钟。中间刷2-3次腌料。最后刷蜂蜜水再烤1分钟。(这个原方没有我自己加的,效果还不错,既增加口感颜色也漂亮。

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