健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
鹌鹑蛋:益气、补血、润肤
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
五花肉适量 | 鹌鹑蛋适量相克食物 |
葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
蒜适量相克食物 | 酱油适量 |
冰糖适量相克食物 | 食盐适量 |
花椒适量 | 大料适量 |
富贵红烧肉的做法
1.准备葱姜蒜,五花肉。
2.煮好的鹌鹑蛋。
3.冷锅倒油,丢入冰糖,小火慢慢的融化。
4.冰糖完全融化,倒入五花肉翻炒。
5.倒入葱姜蒜翻炒。
6.倒水,漫过肉,再放入花椒大料等。大火烧开后,转入小火慢慢的炖40分钟。
7.撒盐,再倒入鹌鹑蛋在焖15分钟。
8.大火收汁,放点鸡精。