健康功效
鳕鱼：润肠通便、活血止痛、护肝
食材用料
| 鳕鱼3条相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 糖醋适量 | 蚝油酱油适量 |
| 香菜末少许 | 黄瓜丝胡萝卜丝少许 |
| 生粉适量 | |
糖醋鳕鱼段的做法
1.把洗净的鳕鱼切块
2.调味料因人口味添加
3.把鱼块用调味料淹制入味
4.等油温时，给淹好的鱼挂糊（打一个鸡蛋放少许生粉）
5.用碗把调味料拌好(放蚝油酱油白糖米醋
)6.炸鱼段时掌握好油温，好炸成金黄色，炸好的鱼段装盘备用
7.往锅里放勺油，把拌好的糖醋汁倒入锅里，搅拌均匀，再放入鱼段胡萝卜丝黄瓜丝翻炒，使鱼段均匀入味
8.炒好的鱼段装盘即可食用
