健康功效
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 高筋粉（中种）180克 | 牛奶80ml相克食物 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 酵母2.5克 |
| 盐1克 | 高筋粉100克 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 黄油30克 |
吐司面包的做法
1.将中种材料除牛奶外，放入盆中，搅拌
2.缓慢倒入牛奶，搅成絮状后，用手揉成面团
3.覆上保鲜膜，入冰箱冷藏20小时以上
4.将主面团粉与鸡蛋搅拌均匀揉成团，再加入发酵好的中种面团，揉均匀，面团会粘手，但是揉揉又能把手上粘的沾掉即可加入黄油继续揉均匀
5.吐司盒抹油，面团擀开卷起放入吐司盒二发40分钟，这个方子的量可以做两盒吐司
6.二发后刷蛋液，180度预热后，入炉烤20分钟，这做法入炉后爆发力非常强，所以二发并不在乎发了多高
7.出炉后趁热脱模
