健康功效
鸡翅:温中、补精益髓、益气
酱油:升压、补血、护齿
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
鸡翅9个相克食物 | 红酒适量 |
油盐适量 | 料酒适量 |
大葱1段相克食物 | 酱油适量 |
番茄酱3勺相克食物 | 鸡精适量 |
贵妃鸡翅的做法
1.鸡翅洗净,水烧开,放入料酒,鸡翅焯水一分钟,冷却备用
2.鸡翅背面割开
3.姜切丝,葱切滚刀状
4.油烧热,把鸡翅煎至表面变黄装盘备用
5.用煎鸡翅的油煸香葱姜
6.把鸡翅倒入翻炒,放酱油,盐翻炒均匀(其实可以不用放酱油,后期颜色太深了)
7.放一勺白糖翻炒均匀
8.倒入红酒没过鸡翅
9.大火煮开加三勺番茄酱,转中火焖煮5-10分钟
10.加入鸡精,大火收汁,装盘
11.大照片来一张