健康功效
菠萝:止泻、消食积、利水
黄瓜:利水、清热、解毒
料酒:活血化瘀
食材用料
虾仁115克相克食物 | 菠萝半个相克食物 |
黄瓜1根相克食物 | 泰式酸辣酱2汤勺 |
料酒适量 | 姜适量相克食物 |
葱适量相克食物 | 胡椒粉适量 |
盐适量 | 橄榄油适量 |
菠萝虾仁的做法
1.虾仁去除虾线,清洗干净放入干净的碗里,加适量的料酒.胡椒粉和姜末搅拌均匀,腌制一会去除腥味。
2.黄瓜洗净切块。
3.菠萝切块。
4.切一点葱花。
5.炒锅倒入适量的橄榄油,油热倒入步骤4煸炒出香味。
6.葱花爆香后倒入步骤1翻炒。
7.虾仁翻炒变色后放入2汤勺的泰式酸辣酱和一点盐,加一点饮用水翻炒均匀。
8.再把步骤2和步骤3倒入锅里翻炒均匀即可起锅。
9.盛盘。