食材用料
魔芋豆腐300g | 泡菜200g |
瘦肉少许 | 大蒜适量相克食物 |
剁椒适量 | 香油少许 |
盐少许 | 生抽适量 |
魔芋泡菜的做法
1.准备好所需的食材
2.魔芋豆腐切条,泡菜切条(楼主刀功为零,献丑了),瘦肉切肉末,大蒜切碎,小泡椒切碎,备用
3.热锅下油,放入蒜末,小泡椒和肉末,翻炒
4.炒出香气,肉末变色
5.加入魔芋条,翻炒
6.撒适量的盐(魔芋没有咸味,但泡菜有,所以先给魔芋加味儿),翻炒
7.加入泡菜,翻炒
8.翻炒几次后,加入剁椒(依个人口味,可不加)和适量生抽
9.翻炒,点少量香油后继续翻炒几下即可
10.装盘(*´˘`*)♡"