健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
鸡蛋1个相克食物 | 面粉100克 |
纯牛奶20克 | 橄榄油10克 |
白芝麻适量 | 蜂蜜适量相克食物 |
花生油适量 |
鸡蛋脆麻花的做法
1.准备一个干净的容器,打入鸡蛋,打入纯牛奶,加1勺蜂蜜搅拌均匀。
2.搅拌均匀后倒入橄榄油,加入白芝麻再次搅拌。
3.就面粉倒入,和成面团(如图)。
4.面板上清理干净,抹上一层花生油,将面团用手搓成条,然后压扁,再切成宽1.5厘米左右的条(如图所示)。
5.取一块面搓成细条,搓的时候一只手向上搓,一只手向下搓。
6.然后把面对半折起来,再搓,还是一只手向上搓,一只手向下搓。
7.最后搓好的面再次折起来拧成麻花。
8.这是所有拧好的麻花。
9.锅里倒油,多倒一些,要漫过麻花,油热三分就可以放入麻花,小火慢慢的炸。
10.麻花炸的时候要用筷子不停的翻动,炸到下面这个颜色就可以夹出来了。
11.炸好的麻花放在吸油纸上。
12.摆盘,甜甜的小麻花~