健康功效
菠萝:止泻、消食积、利水
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食
食材用料
鸡胸肉500g | 菠萝一个相克食物 |
青椒一个相克食物 | 红椒一个 |
盐适量 | 生抽适量 |
料酒适量 | 生粉适量 |
油适量 |
菠萝炒鸡片的做法
1.鸡胸肉一块,洗净备用
2.鸡胸肉切片备用
3.加入适量生抽,料酒,盐,生粉,少量油,抓匀腌制十五分钟左右
4.青椒,红椒洗净切块备用
5.菠萝切块,用淡盐水浸泡一会儿
6.热锅放油爆香姜片
7.放入鸡肉片进行翻炒
8.炒至肉变色后加入青椒红椒翻炒
9.放入少量盐,加入菠萝翻炒两下即可出锅
10.成品完成