肉松蒸蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

肉松蒸蛋的做法

• 1.两个鸡蛋加少许盐，适量清水打散，取出浮沫

• 2.加入适量自制肉松，虾粉再打匀，最后撒上少许香葱

• 3.锅里加上水先烧两分钟，再上蒸格，准备好的蛋放上去

• 4.蒸蛋碗上盖个盘子，再上锅盖，中火继续蒸至5分钟，再小火3分钟，最后关火静至2分钟

• 5.起锅，加上少许香油，生抽，开吃