健康功效
鸡翅:温中、补精益髓、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
鸡翅400克相克食物 | 葱相克食物 |
姜相克食物 | 蒜相克食物 |
罗勒叶适量 | 油一小盏 |
酱油一小盏 | 生抽2汤勺 老抽 |
料酒3汤勺 | 冰糖3颗相克食物 |
三杯鸡翅的做法
1.鸡翅洗净斩成两段。
2.准备好姜片,葱段,蒜末。
3.鸡翅入冷水中,烧开后继续煮5分钟。
4.准备好罗勒叶。
5.平底锅不放油,下鸡翅把皮煎香。
6.此时把生抽2汤勺 老抽1汤勺调成汁备用。
7.热锅下油,爆香葱姜蒜。
8.下鸡翅翻炒。
9.倒入调好的酱油。
10.再倒入料酒。
11.撒罗勒叶,改中火焖制。
12.汁水快干的时候不停翻炒,并撒点葱花。