健康功效
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 罗非鱼（600克）1条 | 花生油适量 |
| 盐适量 | 生抽15克 |
| 白糖5克相克食物 | 料酒5克 |
| 姜3片相克食物 | 小葱适量相克食物 |
蒸罗非鱼的做法
1.罗非鱼宰杀收拾干净后，用适量的盐里外搽上腌制10分钟，用清水冲净。
2.因为罗非鱼背上的肉比较厚，我们顺着鱼骨在鱼身两面开上一刀，方便蒸鱼时成熟。
3.然后在鱼腹和鱼鳃中塞入姜片。
4.在鱼身上淋适量的花生油抹匀。
5.蒸锅上汽后放入鱼大火猛蒸8分钟，关火再虚蒸两分钟。
6.这个空档将小葱切些细丝用清水泡卷，用生抽、白糖和料酒调个碗汁。
7.取出蒸好的鱼，保留适量的汤汁。
8.起锅将适量的花生油烧热，浇在鱼身上。
9.在鱼身上撒上泡过水的葱丝。
10.将碗汁浇在蒸鱼的汤汁里调匀，注意不要浇在鱼身上。
11.完成。鱼肉沾着汤汁吃，十分鲜美。
