食材用料
| 高筋粉150克 | 全麦粉50克 |
| 蜜豆70克 | 鹌鹑蛋2个相克食物 |
| 牛奶90克相克食物 | 糖15克相克食物 |
| 酵母3克 | 盐1克 |
| 黄油15克 | 奶粉15克 |
| 表面 | 蛋液适量 |
| 芝麻适量相克食物 | |
蜜豆花环面包的做法
1.所有食材准备齐全，粉类称重
2.除黄油外的其他食材放入面包桶，糖和盐对角放，酵母放在中间，开启和面功能30分钟
3.黄油软化后切成小块，放入面包桶内，再次开启和面功能30分钟，全程1小时
4.面揉至扩展阶段即可，直接放在面包桶里发酵，拨开面团里面呈蜂窝状，发酵完成
5.面团排气后均匀的分成四份，用保鲜膜包好醒发15分钟
6.取一份面团，用擀面杖擀成椭圆形
7.中间放上蜜豆
8.两边空出来的地方用刀切成条
9.先右后左把两侧的面条叠好
10.全部叠好的样子
11.头尾相接，练成圆环状
12.按照上面的方法全部做好，放在烤盘上
13.烤箱里放一碗热水，把做好的面包坯子放入烤箱二次发酵
14.发酵至一倍大时拿出来，在表面刷上一层蛋液，撒适量芝麻，烤箱180度预热
15.180度中层20分钟左右
16.烤好后拿出晾凉，晾凉后密封保存
17.早餐来了～配上一杯热牛奶～
