健康功效
丁香:温中、辅助降血脂、辅助降血压
料酒:活血化瘀
食材用料
鲜牛百叶1个 | 葱,姜,蒜适量, |
花椒,大料少许 | 黄酱适量 |
老抽酱油适量 | 盐适量 |
豆冠,草果少许 | 丁香少许 |
料酒少许 |
酱香牛百叶的做法
1.鲜牛百叶洗净备用
2.把牛百叶切大块放锅中焯水捞岀备用,然后把所有调味料备齐
3.另用锅放入清水烧开后放入焯水牛百叶
4.依次加入盐,老抽酱油,黄酱,料酒搅拌均匀
5.在放入所有调味料大火烧开,盖上盖转小火炖一小时
6.熟后捞出即可
7.顶刀切丝装盘端上餐桌享用了
丁香:温中、辅助降血脂、辅助降血压
料酒:活血化瘀
鲜牛百叶1个 | 葱,姜,蒜适量, |
花椒,大料少许 | 黄酱适量 |
老抽酱油适量 | 盐适量 |
豆冠,草果少许 | 丁香少许 |
料酒少许 |
1.鲜牛百叶洗净备用
2.把牛百叶切大块放锅中焯水捞岀备用,然后把所有调味料备齐
3.另用锅放入清水烧开后放入焯水牛百叶
4.依次加入盐,老抽酱油,黄酱,料酒搅拌均匀
5.在放入所有调味料大火烧开,盖上盖转小火炖一小时
6.熟后捞出即可
7.顶刀切丝装盘端上餐桌享用了
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