健康功效
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
食材用料
| 虾适量相克食物 | 白胡椒粉适量 |
| 盐适量 | 花雕酒适量 |
| 淀粉适量 | 面包糠适量 |
| 鸡蛋适量相克食物 | 油适量 |
面包香酥虾的做法
1.将虾去头，去皮，留尾及最后一节虾皮。
2.将虾背剪开，挑出虾线。
3.加入一勺花雕酒，少许盐，适量白胡椒粉，腌渍十分钟。
4.用牙签自虾的尾部插入，贯穿虾身。
5.插好了，是不是身子笔直。
6.依次全部插好。
7.虾裹满淀粉。
8.裹一遍蛋液。
9.裹满面包糠。
10.锅子烧热，倒油，烧至5成热，将虾放入，炸至金黄色。
11.捞出，控干油。
12.蘸酱食用即可。
