健康功效
韭菜:温中、补肾、解毒
猪腰:补肾、益气、扩张血管
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
大红椒半个 | 山东椒半个 |
韭菜适量相克食物 | 猪腰1个相克食物 |
料酒适量 | 花椒7粒 |
八角1个 | 姜适量相克食物 |
大葱一小段相克食物 | 生抽适量 |
五香粉适量 |
双椒炒猪腰的做法
1.买回来的猪腰放点醋泡一下 清洗干净切片用热水烫一下去腥味。
2.把青红椒洗干净切条,韭菜切断 葱姜切好 花椒八角干红辣椒准备好 备用
3.锅里油烧热 把花椒八角干辣椒 葱姜爆香
4.这时候趁着锅里的爆香味赶快把猪腰放进去 放入料酒 去下味 翻炒一会把青红椒和韭菜放进去翻炒几下 放入生抽和五香粉。
5.出锅了,红色和绿色 很鲜艳的有木有 ?