健康功效
白菜:除烦、利水、清热解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
韩式年糕200克 | 白菜150克相克食物 |
胡萝卜一小段相克食物 | 葱一段相克食物 |
洋葱四分之一个相克食物 | 韩式辣酱2勺 |
清水250毫升 | 油少许 |
韩式炒年糕的做法
1.年糕切小段,白菜撕成小片,胡萝卜和洋葱切菱形块,葱切段。
2.锅中放少许油烧热后放入洋葱,胡萝卜和葱段爆香。
3.再把白菜放入锅中翻炒几下。
4.添入250毫升清水。
5.煮开后放入两勺韩式辣酱。
6.把切好的年糕放进去翻炒均匀。
7.煮开后改中小火煮至汤汁黏稠,汤汁浓稠时要不停的翻炒,以免糊底。
8.尽享美味吧!