食材用料
鸡脯肉半块 | 枸杞适量相克食物 |
西芹半条相克食物 | 黄桃去皮一只 |
黄桃滑爽鸡丁 的做法
1.鸡脯肉半块切丁备用
2.鸡丁 加盐 鸡精 食用小苏打 油 水80毫升 顺时针方向至水完全融入鸡丁粘稠即可
3.鸡丁浆至好完全没有水份的就可以了
4.黄桃去皮 西芹 切丁 枸杞备用
5.油温控制在2-3成热慢慢的翻滑炒至断生
6.放入辅料继续翻炒至熟
7.出锅装盘摆盘
鸡脯肉半块 | 枸杞适量相克食物 |
西芹半条相克食物 | 黄桃去皮一只 |
1.鸡脯肉半块切丁备用
2.鸡丁 加盐 鸡精 食用小苏打 油 水80毫升 顺时针方向至水完全融入鸡丁粘稠即可
3.鸡丁浆至好完全没有水份的就可以了
4.黄桃去皮 西芹 切丁 枸杞备用
5.油温控制在2-3成热慢慢的翻滑炒至断生
6.放入辅料继续翻炒至熟
7.出锅装盘摆盘
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