健康功效
猪肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 猪肚半个相克食物 | 盐适量 |
| 姜适量相克食物 | 香芹两根相克食物 |
| 红柿椒半个 | 胡椒粉少许 |
| 胡萝卜半个相克食物 | 食用油适量 |
| 蒜两瓣相克食物 | |
家常炒肚丝的做法
1.将猪肚洗净，切半边备用
2.将猪肚放到蒸锅里蒸熟
3.猪肚切丝，越细越好；胡萝卜、芹菜、辣椒切丝；姜切丝，蒜切片。
4.锅内放油，爆香姜蒜
5.猪肚放进锅内爆炒一分钟后，盛出
6.另起油锅，放入胡萝卜翻炒变色
7.将芹菜、红椒丝放进锅内继续炒一分钟
8.猪肚放入锅内翻炒均匀，加盐、胡椒粉调味即可出锅
