健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
孜然：理气、止痛、调中
食材用料
| 牛肉200g相克食物 | 淀粉50g |
| 洋葱头半个相克食物 | 青椒半个相克食物 |
| 孜然20g | 辣椒面10g |
| 干辣椒10g相克食物 | 花椒5g |
| 盐5g | 生抽5g |
| 老抽5g | |
孜然牛肉条的做法
1.瘦牛肉切成长条，加入生抽、盐、老抽、淀粉，抓匀，腌制15分钟。
2.洋葱和青椒都切成丝。
3.锅内放稍微多一点的油，放入干辣椒和花椒小火炒香。
4.干辣椒和花椒捞出不要，放入腌制好的牛肉条翻炒至变色变得稍微硬一些，盛出备用。
5.利用锅内余油炒香洋葱头和青椒。
6.放入炒好的牛肉条，撒上孜然粉和辣椒粉，翻炒均匀即可出锅。
