健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
韭菜：温中、补肾、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 猪肉200克相克食物 | 大虾150克 |
| 韭菜600克相克食物 | 葱2根相克食物 |
| 姜2片相克食物 | 花椒粒10个 |
| 油15克 | 生抽8克 |
| 老抽5克 | 盐8克 |
| 鸡精5克 | 花椒面2克 |
肉三鲜馅饺子的做法
1.韭菜摘干净洗净控水。
2.大虾清洗干净。
3.五花肉清洗干净切块放绞馅机打成肉馅。
4.大虾去皮去虾线控水。
5.肉馅打好放入葱，姜准备拌馅。
6.大虾切碎，不要太碎，不然吃的时候口感不好。
7.韭菜切碎备用。
8.锅中放入油烧开，放入花椒粒炸香，捞出花椒粒关火把油晾凉备用。
9.晾油的时间可以和面，和好盖上醒一会。
10.开始和馅，倒入生抽，老抽，盐，鸡精，花椒面，晾凉的油，顺时针搅拌，一个方向，这样拌的均匀。
11.放入虾仁搅拌均匀。
12.和好的肉馅放入切好的韭菜里。
13.馅和好了。
14.面醒好了可以开始包了。
15.揉好面切成剂子擀皮。
16.擀好的皮上放入饺子馅。
17.先把两边从中间捏到一起。
18.在捏一边。
19.把另一边捏上就包好了。
20.背面照
21.包好的饺子摆在帘子上准备煮。
22.起锅烧水，水开后下饺子，煮三分钟左右就可以出锅了，装盘上桌。
