健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 土豆两个相克食物 | 青椒半个相克食物 |
| 红椒数个 | 白醋两茶匙相克食物 |
| 盐5克 | 糖3克相克食物 |
| 花椒少许 | 葱蒜适量 |
| 油适量 | 鸡精适量 |
酸辣土豆丝～的做法
1.准备土豆和青椒
2.土豆切成薄片～
3.土豆顶刀切丝，放凉水里泡十分钟～
4.青椒切丝，葱蒜切末，红椒切段～
5.油两成热放花椒小火炸黑，然后捞出弃用～
6.把辣椒和葱蒜倒入煸炒出香味～
7.再放入土豆丝和青椒丝，快速淋入白醋，放盐和糖，鸡精，大火爆炒出锅～
8.摆盘即可食用～
