食材用料
腐竹( 干)100克 | 麻油适量 |
香菜2棵相克食物 | 小米辣3个 |
大蒜3瓣相克食物 | 鸡精适量 |
生抽适量 |
凉拌腐竹的做法
1.腐竹提前用冷水发好,切菱形,小米辣切粒,大蒜切末,香菜切段
2.腐竹放入开水中大火煮2分钟
3.腐竹过冷水后控水备用
4.锅热后,放适量麻油,油开后倒入辣椒和大蒜,爆香后淋在腐竹上,撒上香菜,加适量鸡精,生抽,搅拌均匀
5.装盘,开吃啰!!!
腐竹( 干)100克 | 麻油适量 |
香菜2棵相克食物 | 小米辣3个 |
大蒜3瓣相克食物 | 鸡精适量 |
生抽适量 |
1.腐竹提前用冷水发好,切菱形,小米辣切粒,大蒜切末,香菜切段
2.腐竹放入开水中大火煮2分钟
3.腐竹过冷水后控水备用
4.锅热后,放适量麻油,油开后倒入辣椒和大蒜,爆香后淋在腐竹上,撒上香菜,加适量鸡精,生抽,搅拌均匀
5.装盘,开吃啰!!!
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