食材用料
| 低筋面粉（油皮）100g | 猪油（油皮）30g |
| 糖（油皮）20g | 水（油皮）45g |
| 低筋面粉（油酥）60g | 猪油（油酥）30g |
| 糯米粉（内馅）60g | 糖（内馅）60g |
| 水（内馅）75g | 玉米油（内馅）10g |
| 熟芝麻（内馅）20g | 奶粉（内馅）15g |
老婆饼的做法
1.将油皮所有材料混合，揉成面团，备用
2.将油酥所有材料混合，揉成团，备用
3.将内馅的糯米粉，奶粉混合均匀备用
4.将糖，水，玉米油加入锅中加热至糖融化
5.将步骤3中的粉类加入，加入黑芝麻搅拌均匀
6.开小火，熬煮至粘稠
7.熬至内馅不粘刮刀即可，盛出凉凉分成八等份备用
8.将油皮均匀分成八份，油酥均匀分成八份，用油皮包住油酥
9.将包好的面团擀成椭圆形面饼，从一端卷起
10.将上步卷好的面团擀扁，两边向里对折，再次擀扁，包入内馅，团圆备用
11.将包好的饼胚摆入烤盘中，按扁
12.刷上一层薄薄的蛋液，再用刀割两道小口
13.烤箱190度预热，烤20分钟即可
14.成品图，很酥脆，要小心轻放哦
