健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
速冻饺子10个 | 鸡蛋2个相克食物 |
葱花适量 | 黑芝麻适量相克食物 |
油少许 | 盐一勺 |
料酒一勺 | 清水适量 |
抱蛋煎饺的做法
1.速冻饺子适量,鸡蛋2个,葱花适量,黑芝麻适量。
2.鸡蛋加入少许盐和料酒,打散。
3.锅底刷一层油。
4.将速冻饺子依次放入,每个饺子中间留点空隙。
5.开小火,煎一两分钟。待饺子底部煎成型,倒入清水。
6.水量至饺子的二分之一处。
7.盖上锅盖,小火焖煮3-5分钟。煮至水烧干。
8.均匀的倒入蛋液。
9.让蛋液铺满锅底,盖上锅盖小火煮。
10.煮至蛋液稍稍凝固。
11.撒上葱花。
12.撒上黑芝麻。
13.待蛋液凝固,饺子就煮好啦。
14.可以吃啦。
15.蘸上酱油醋,太好吃啦!饺子底部脆脆的,饺子身软软的,鸡蛋嫩嫩的,成品香香的,简直美味!
16.脆香的煎饺和软嫩的鸡蛋完美融合,简直不能再销魂了!