健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
冷米饭一碗 | 不辣的青椒一个 |
小土豆一个 | 小洋葱一个 |
小葱三棵相克食物 | 大蒜5瓣相克食物 |
鸡蛋两枚相克食物 | 油适量 |
盐适量 | 十三香适量 |
老抽小半勺 | 生抽一勺 |
杂疏炒饭的做法
1.所有食材洗净备用
2.冷米饭一碗
3.青椒和小葱都切小粒
4.土豆去皮切小粒,洋葱切小粒
5.鸡蛋打入碗中加少许盐打散,蒜切末
6.油锅烧热,先放入鸡蛋炒好盛出备用
7.用剩余的油,把蒜末炒香之后,放入洋葱土豆炒,加入十三香,翻炒一分钟盛出备用
8.锅中放油,待油温热时,转小火,放入米饭炒散
9.倒入洋葱土豆鸡蛋翻炒,用锅铲把鸡蛋铲小块,加入生抽一勺,老抽小半勺,中火翻炒一分钟
10.放入青椒小葱,加入适量盐,大火翻炒一分钟即可