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麻辣小龙虾的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 19:22:26 来源:本站原创 作者:马雅舒

健康功效

小龙虾:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
黄酒:温经通络、活血通络、散瘀消肿

食材用料

小龙虾650g相克食物 郫县豆瓣2汤勺
鲜红椒2个 干红椒15个
花椒油适量香油适量
黄酒适量蚝油适量
姜,蒜适量 十三香适量
白糖适量相克食物

麻辣小龙虾的做法

  • 1.龙虾先去掉脚(因为它脚老是夹手)给每个龙虾用刷子洗个澡。

  • 2.然后去虾线,去头留黄,用冷水泡1小时左右

  • 3.锅里放适量的油

  • 4.放郫县豆瓣炒出红油,姜,蒜,红椒,干椒下锅爆香。

  • 5.小龙虾下锅放黄酒翻炒均匀,放适量的水,蚝油,白糖,十三香大火焖煮6~7分钟收汁。

  • 6.收汁后放香油,花椒油出锅装盘。

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