健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 排骨300克相克食物 | 橙子一个相克食物 |
| 食盐2小匙 | 姜一块相克食物 |
| 料酒一小匙 | 酱油/生抽2小匙 |
| 生粉/淀粉3小匙 | 鸡粉1小匙 |
| 白糖1小匙半相克食物 | 花生油1大匙 |
橙汁排骨的做法
1.排骨切小块洗干净
2.加入1匙半食盐、2小匙生粉、酱油、鸡粉、料酒、花生油、白糖
3.用筷子搅拌均匀，腌制一会
4.这时候刚好可以榨橙汁
5.用碗装着手摁压榨橙汁
6.加入食盐
7.加入淀粉搅拌
8.搅拌均匀橙汁
9.这时时间刚好加入一大匙橙汁、2-3片姜切丝，再搅拌均匀，腌制一个小时
10.准备炒锅一热，倒入适量的花生油，中火，油热锅放入腌制好的排骨
11.用锅铲不停翻烧排骨，避免烧焦，2分钟左右，致排骨呈现金黄色即可
12.捞起装盘，备用
13.热锅放去适量花生油
14.倒入橙汁沸腾
15.加入刚才煎炸好的排骨
16.中火烧沸腾
17.直到收汁装碟！OK
