食材用料
鲜肉馄饨7个 | 自制花生酱1大勺 |
生抽1勺 | 酱油半勺 |
葱花适量 | 熟白芝麻适量 |
凉白开水大半碗 | 香醋适量相克食物 |
盐适量 |
花生酱冷馄饨的做法
1.准备食材,提前准备一碗凉白开水。
2.锅内放水,水烧开后放入馄饨,放少量盐,大火把馄饨煮熟。
3.煮馄饨的间隙来调汁儿:小碗内放入花生酱、生抽、酱油搅拌至无颗粒。
4.调匀后加入煮馄饨的汤和少量香醋搅匀。
5.煮熟的馄饨捞出放入提前准备的凉白开里面浸泡30秒。
6.馄饨捞出来沥干水分后装盘。
7.把酱汁均匀的淋在馄饨上面,撒上白芝麻和葱花。喜欢吃辣的也可以淋点儿辣椒油。
8.成品。