健康功效
鸭肉:健脾、利水、滋阴
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
鸭肉1/4只相克食物 | 萝卜一个相克食物 |
粉丝两块相克食物 | 葱两根相克食物 |
植物油一勺 | 芝麻油一勺 |
蒜头两瓣相克食物 | 盐味精适量 |
胡椒粉适量 |
一锅炖的做法
1.米粉泡水,冷水大概泡半小时
2.鸭肉洗净后用热开水汆烫,去掉血水
3.萝卜削皮待用
4.切成自己想要的形状,这里我挖了些球出来,儿子喜欢好玩的形状,其他的也一样切块等待入锅
5.葱切段,蒜头剁碎,加入油
6.再加入其他调料拌匀,可以适当加点水
7.鸭肉萝卜放入锅里
8.淋上酱汁,均匀地在上面淋一层
9.放入粉丝后照样淋上酱汁,然后电压锅焖大约十分钟就会熟了
10.最后装盘